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De son enfance à la prononciation de ses vux, de sa vie d'enseignante en Tunisie à sa retraite en Egypte où, elle vécut plus de vingt ans, de ses actions au Soudan et au Burkina Faso à son retour en France, sur Emmanuelle a vécu près de cent années consacrées aux autres. Ses plus beaux textes, accompagnés ici de ses plus beaux portraits, de photographies inédites et de ses citations préférée, retracent de façon chronologique une vie de lutte pour la justice, et la dignité humaine. Ceux qui ont partagé son quotidien, partenaires associatifs et amis, mais aussi personnalités publiques comme Patrick Poivre d'Arvor, Boutros Boutros-Ghali, ou encore Robert Hossein burent leur souvenir de sur Emmanuelle. Ce livre officiel, dont les droits d'auteur sont reversés dans leur intégralité à Asmae - Association Sur Emmanuelle, est un hommage à une femme hors du commun.