La découverte en bande dessinée d'Alain Passard, le chef trois étoiles qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles alain passard (L'Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. avec un sens de l'observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d'un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.