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Les premiers bâtiments réservés à l'entretien du linge n'apparaissent qu'à l'époque des Lumières et c'est seulement au XIXe siècle, avec le culte de la propreté, que la construction des lavoirs se généralise. Ce trésor méconnu de notre patrimoine fait ici l'objet d'une étude complète qui allie la sociologie, l'architecture et l'histoire.