Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et blanc, Dimension : 2316, Nbr de pages : 1 vol. (128 p.),
Résumé :
260 recettes traditionnelles de la Côte d'Or, de Saône-et-Loire, de la Bresse bourguignonne ou de la Nièvre, de l'entrée au dessert : escargots de Bourgogne, oeufs en meurette, pâté de queue de boeuf, coq au vin, tarte aux pommes, entremets à la mirabelle, etc. Electre 2014
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